당신이 아플 때 어머니가 치킨 수프를 채워주던 어린 시절을 생각해 본 적이 있습니까? 이 치료법은 오랫동안 효과가 있었고 어머니에게서 딸에게 전해졌기 때문입니다. 연구자들은 치킨 누들 스프에 인후통과 감기를 퇴치하는 데 도움이 되는 놀라운 항염증 성분이 있다는 것을 발견했습니다.

저도 치킨 누들 수프를 좋아하지만 생존주의적 사고 방식을 가지고 있으며 재난이나 비상 사태가 발생할 경우 레시피에 마른 재료를 넣는 것을 좋아합니다. 적어도 나는 우리가 그것을 만들 수 있는 모든 신선한 농산물을 가지고 있든 없든 내가 이 멋진 수프를 즐길 수 있다는 것을 압니다.

식료품 선반에서 비슷한 제품을 몇 달러에 쉽게 구입할 수 있지만 이 Lipton 모방품은 훨씬 더 좋고 비용도 훨씬 저렴합니다. 닭칼국수가 완성되면 사용할 때까지 개별 포장하여 보관하거나, 다양한 재료를 쿼트병에 담아 원하는 만큼 바로 꺼내서 사용할 수 있다. 나는 그것을 대량으로 만들고 산소 흡수제가 있는 쿼트 병에 밀봉합니다. 이렇게 하면 신선한 상태를 유지하고 주변 공기로부터 적절하게 격리됩니다.

아래 레시피는 수프 8컵 기준입니다. 원하는 만큼 편집할 수 있습니다. 재료를 섞어 한 컵의 수프에 한 번에 병에서 직접 사용하기로 선택한 경우 원하는 맛을 얻을 때까지 양을 실험해야 합니다. 준비를 위해 마른 재료를 6온스 컵에 넣고 뜨거운 물을 넣고 저어줍니다. 국수가 부드러워질 때까지 혼합물을 그대로 둡니다. 보통 약 5분입니다.

수프이기 때문에 원하는 경우 숟가락 없이 먹을 수 있을 정도로 농도가 묽습니다. 배낭 여행이나 캠핑 여행에 매우 유용합니다.

인스턴트 치킨 누들 수프 믹스를 시작하려면 큰 믹싱 볼에 다음 재료를 혼합해야 합니다.

익히지 않은 계란국 1컵

1 1/2 큰술 드라이 치킨 부용 과립

간 후추 1/2tsp

말린 타임 1/4티스푼

셀러리 씨앗 1/8티스푼

마늘 가루 1/8tsp

탈수 치킨 조각 3컵

내 믹스에 다음 항목을 추가하고 싶지만 선택 사항은 완전히 선택 사항입니다.

취향에 따라 말린 당근(선택 사항)

다진 마른 셀러리(선택 사항)

다진 마른 양파 (선택 사항)

나무 숟가락으로 섞은 후 그릇에 있는 재료를 모두 소독한 작은 병에 담습니다. 동봉된 제품 위에 산소흡수제를 얹고 뚜껑을 비틀어 주세요. 몇 분 안에 흡수제가 병에서 모든 공기를 제거하고 캡이 안쪽으로 당겨지는 것을 볼 수 있습니다. 현재 폐쇄되었으며 필요한 경우 수년 동안 유지됩니다.

용기에 치킨 누들 수프 믹스 라벨과 만드는 방법에 대한 설명을 붙입니다. 레시피를 식사로 사용하는 경우 다음과 같이 모든 것을 준비합니다. 이 완전한 혼합물을 큰 냄비에 물 8컵과 함께 섞습니다. 냄비를 끓입니다. 냄비를 덮고 열을 줄이십시오. 15~20분 정도 끓입니다. 원하는 경우 소금을 추가하고 크래커와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

저작권 @2010 Joseph Parish

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