당근 껍질과 사과 속을 쓰레기통에 버리면 어쨌든 썩을 것이라고 생각할 수도 있습니다. 그러나 천연 식물 재료도 비닐 봉지에 밀봉하여 매립지에 버리면 수년 동안 지속될 수 있습니다.

지역 사회 책임의 좋은 예로서 워싱턴주 시애틀 시는 모든 주민들에게 무료 퇴비화 용기를 제공합니다. 이것은 매립지에서 8억 파운드의 쓰레기를 제거합니다! 쓰레기통에서 자신의 부엌 쓰레기를 전환하는 데 도움을 줄 수 있을 뿐만 아니라 안뜰의 1에이커이든 오래된 와인 통이든 상관없이 자신의 정원에 영양가가 풍부한 부식질을 만들 수 있습니다.

왜 퇴비화해야 합니까?

미국에서는 매년 2,100만 톤 이상의 음식물 쓰레기가 발생합니다. 그것이 퇴비화된다면 온실 가스 절약은 도로에서 2백만 대 이상의 자동차를 없애는 것과 같습니다.

o 귀중한 영양소를 토양에 다시 추가하면 정원이 더 건강해지고 야채가 귀하와 가족에게 더 영양가가 높아질 것입니다.

o 정원 흙과 멀칭 재료를 구입하지 않아도 되므로 비용을 절약하고 해당 제품을 상점과 정원으로 운송하는 데 드는 에너지를 절약할 수 있습니다.

퇴비는 무엇입니까?

잎, 채소 음식물 찌꺼기, 거름 및 정원 쓰레기와 같은 유기물이 통제된 환경(퇴비 통)에서 분해되면 풍부하고 비옥한 부식질이 생성되어 정원 토양을 개선하고 비옥하게 합니다.

식물은 다음과 같은 이유로 훨씬 더 건강합니다.

o 영양소가 추가됨

토양에 점토가 많을수록 배수가 잘됩니다.

o 토양이 모래인 경우 퇴비는 물을 유지하는 데 도움이 됩니다.

퇴비 더미가 차가우면 벌레와 곤충이 들어가 쓰레기를 정원의 음식으로 바꾸는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 상황을 바로 잡는 데 도움이됩니다. 이 친근한 동물들에게 충분한 공기, 물, 음식을 제공하면 그들은 정원의 가장 친한 친구가 될 것입니다.

상업용 퇴비는 “수제”와 동일합니까?

집에서 만든 퇴비는 미생물과 영양소 다양성에 더 좋고, 포장된 퇴비는 유기물과 일부 미생물을 제공합니다. 퇴비로 만든 분뇨는 무게에 비해 묽을 수 있습니다.

토양에 추가 영양분이 필요한 넓은 정원이 있는 경우 저렴한 퇴비화 거름 봉지 또는 지역 상업용 퇴비화기에서 대량 퇴비를 구입한 다음 필요에 따라 자신의 퇴비를 추가할 수 있습니다.

퇴비를 구입하는 경우 포장된 퇴비에 대한 규제 라벨 요구 사항이 없음을 기억하십시오. 등급 A 퇴비화된 하수 슬러지는 대중에게 판매하기 전에 중금속 및 병원균에 대해 테스트를 거쳐야 하는 유일한 유형의 퇴비이기 때문에 아마도 가장 안전할 것입니다. 사육장 분뇨는 검사가 필요하지 않기 때문에 병원균의 관점에서 덜 위험합니다.

공간이 충분하지 않으면 어떻게 합니까?

작은 아파트 발코니나 뒷 베란다만 있어도 플라스틱 통(약 18갤런 이상)에 퇴비를 만들 수 있습니다. 모든 측면, 바닥 및 뚜껑에 1인치 또는 2인치 간격으로 구멍을 뚫거나 구멍을 뚫습니다. 약간 더 크고 얕은 통 안에 넣습니다(침대 밑 통이 적합합니다). 공기 흐름을위한 열린 공간이 있도록 둘 사이에 약간의 돌이나 벽돌을 놓습니다. 폐기물을 추가하고 며칠에 한 번씩 쓰레기통을 흔드십시오. 두 명을 위한 공간이 있다면 한 명을 몇 달 동안 추가한 다음 추가를 중단하고 두 번째를 시작할 수 있습니다. 갈색이 되고 부서지기 쉬우며 흙 냄새가 날 때까지 가끔 계속 흔드십시오. 넓은 정원을 위한 공간이 없다면 이 퇴비를 작은 발코니 파종기나 관엽 식물에 사용할 수도 있습니다.

퇴비가 자라려면 무엇이 필요합니까?

양질의 퇴비를 위해 질소 함량이 높은 재료(예: 클로버, 신선한 풀 깎기)와 탄소 함량이 높은 재료(예: 마른 잎 및 짚)를 혼합하십시오. 수분은 빗물과 신선한 주방 쓰레기에 의해 제공되지만 수분을 유지하기 위해 물을 추가해야 할 수도 있습니다. 말뚝을 자주 뒤집거나 섞으면 산소가 공급됩니다.

퇴비는 숨을 쉬어야 합니다.

공기가 충분하지 않으면 퇴비 더미가 썩지만 훨씬 더 천천히… 그리고 매우 악취가 날 것입니다! 따라서 더미에 공기가 들어갈 충분한 공간이 있는지 확인하십시오. 짚은 더미가 헝클어지는 것을 방지하는 데 효과적입니다. 풀이 없으면 덩어리를 부수고 정기적으로 삽이나 정원용 포크로 돌려 풀어줍니다.

퇴비 마시기:

더미의 모든 세포를 가볍게 코팅하여 목마른 미생물에게 이상적인 환경을 제공할 수 있는 충분한 수분이 필요합니다. 수건은 바람이 불 수 있을 정도로 축축해야 합니다. 이것보다 더 습하고 악취가 나기 시작합니다. 일반적으로 부엌 쓰레기는 충분히 축축하지만 마당에서 마른 잎을 추가하는 경우 약간 축축하게 유지할 수 있습니다. 더미가 요소에 열려 있으면 우천 시 방수포로 덮으십시오. 습도가 높으면 더미의 온도가 떨어지고 악취가 날 수 있습니다. 수분이 부족하면 더미가 과열되는 것을 방지하고 분해 과정이 느려집니다. 매주 퇴비 더미의 수분 수준을 확인하고 필요한 경우 조정하십시오. 물을 추가하여 습도를 높이거나 건조한 상태에 건조 물질을 추가하십시오.

퇴비를 먹으려면 다음이 필요합니다.

친근한 퇴비를 만드는 벌레에는 두 가지 식품군이 있습니다… 가능하면 두 식품군을 결합하는 것이 항상 가장 좋습니다.

o 갈색(건조) – 이 물질은 탄소 함량이 높으며 짚, 마른 잎, 나무 조각 또는 재, 땅콩 껍질, 솔잎, 채소 줄기 및 파쇄된 판지 또는 신문을 포함합니다(색종이 및 잉크는 피하십시오). 퇴비 더미에 추가할 때 약간 촉촉하게 유지하는 것이 좋습니다.

o 채소(습식) – 질소 함량이 높으며 주방 과일 및 채소 폐기물, 녹색 잎 및 예지된 잔디, 티백, 커피 찌꺼기 및 해초까지 포함됩니다. 말똥도 좋지만 숙성이 잘되면 더 좋다. 지역 마구간에서 확인하십시오.

퇴비는 따뜻해야 합니다.

추운 기후에 거주하는 경우 퇴비 더미는 겨울 동안 대부분 휴면 상태가 됩니다. 봄 더위가 다시 따뜻해지기 시작하면 곧 좋은 형태가 될 것입니다. 퇴비는 뜨거울 필요가 없습니다. 화씨 50% 정도면 좋습니다.

뜨거운 퇴비화(화씨 110도에서 160도)에 대해 생각할 수도 있습니다. 왜냐하면 열은 퇴비를 빠르게 생성하고(몇 달이 아니라 몇 주 만에) 대부분의 종자와 식물 질병을 죽이기 때문입니다. 그러나 연구에 따르면 고온에서 생산된 퇴비는 토양의 질병을 억제하는 데 덜 효과적입니다. 고열은 질병을 억제하는 데 필요한 유익한 박테리아를 죽입니다.

퇴비화 팁

o 신선함과 건조함의 균형: 한 부분이 신선하고 두 부분이 건조한 퇴비 더미는 빠르게 분해됩니다. 더미에 신선한 재료를 담은 정원 포크를 추가하고 마른 재료를 포크 두 개 얹습니다. 그런 다음 섞으십시오.

o 크기: 최소 3입방피트(3피트 x 3피트 x 3피트)의 퇴비 더미는 더 빨리 가열되고 더 빨리 분해됩니다.

o 퇴비 더미 시작: 이제 막 퇴비 더미를 시작하는 경우 고품질 정원 토양에 삽질하여 더미에서 미생물 활동을 시작하십시오.

o 혼합: 가능하면 일주일에 한 번 퇴비를 혼합하여 더미 외부에서 재료를 이동합니다. 이것은 더미가 무너지는 것을 방지합니다. (다짐은 공기 흐름을 줄이고 분해를 줄입니다)

o 냄새?: 건강한 퇴비 토양 냄새 – 냄새가 나쁘면 너무 축축한 것입니다. 더 자주 돌리고 건조를 돕기 위해 더 많은 가루를 추가하십시오. 퇴비가 너무 젖으면 산소 더미가 벗겨져 분해 과정이 느려지고 혐기성 미생물이 번성하게 됩니다… 악취가 증가합니다! 믹스에 정원 쓰레기나 부엌 쓰레기가 많으면 악취가 날 수도 있습니다. 퇴비 깊숙이 묻고 더 많은 건조 물질을 추가하십시오.

o 완료되었을 때: 퇴비는 짙은 갈색이고 흙 냄새가 나며 만졌을 때 촉촉해야 합니다. 더미 맨 아래에 있는 퇴비가 일반적으로 먼저 “완성”됩니다. 예열되지 않고 원래 재료를 알아볼 수 없을 때 퇴비가 완성되어 사용할 준비가 된 것입니다. 보통 6~12개월이 소요됩니다.

o 아무 일도 일어나지 않습니다!: 아무 일도 일어나지 않는 경우 질소, 물 또는 공기를 더 추가해야 할 수 있습니다. 차가운 퇴비 더미는 재료와 조건에 따라 분해하는 데 1년 이상이 걸릴 수 있습니다.

o 퇴비 더미가 너무 뜨겁습니다: 퇴비 더미가 너무 뜨거우면 질소가 너무 많을 수 있습니다. 열을 줄이기 위해 더 많은 탄소 재료를 추가하십시오. 악취는 질소가 너무 많다는 의미일 수도 있습니다.

o 파리와 곤충을 유인합니다: 주방 쓰레기를 추가하면 곤충을 유인할 수 있습니다. 이 문제를 방지하려면 더미 중앙에 구멍을 파고 폐기물을 묻습니다. 잊지 마세요…고기 찌꺼기나 동물성 물질, 애완동물 배설물, 병든 식물 재료, 잡초, 지방이나 기름, 유제품을 넣지 마세요.

o 신선한 분뇨를 사용할 수 있습니까?: 사용하지 마십시오. 그것은 당신의 식물을 태울 것입니다. 정원에 들어가기 전에 거름(개나 고양이 배설물이 아님)이 잘 숙성되었는지 확인하십시오.